蕴含着"走出汕头,将一方甜意载向更阔处"之意。汕头是中国美食的一个特别宝贵的"孤岛",孤岛的意思是只能在当地吃,无法出埠。
从岭海名邦带去五湖四海,结合现代年轻人口味趋势,将地域特色与少糖主义相融合,用指尖打造一碗有故事、更健康的糖水。
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应季而作,顺时而食。每一碗都是对潮汕甜汤文化的当代诠释。

远道而来的草粿草,经多道工序熬制,搭配丰富配料,口感层次饱满。

绵密芋泥搭配清香莲子,佐以Q弹芋圆与仙草,层次分明,甜而不腻。

潮汕名茶鸭屎香融入传统甜汤,搭配手工糯米汤圆,茶香悠长,软糯回甘。
每一碗甜汤,都是对自然与时间的敬意。
拒绝速成,每一碗甜汤都经过数小时慢火细熬,让食材的本味充分释放。
遵循四季更迭,选用当季最新鲜的食材,应季而作,顺时而食。
少糖主义,不添加人工色素与防腐剂,保留食材最本真的味道。